Domowy wyrób wędlin : wykorzystanie i utrwalanie mięsa i wyrobów mięsnych w gospodarstwach domowych
Kłossowski, Tadeusz
Rok wydania: 1963.
Mięso, Wędliny, Wieprzowina kucharstwo i przetwórstwo.
dostępne:
1 z 1
Autor
Kłossowski, Tadeusz
Tytuł
Domowy wyrób wędlin : wykorzystanie i utrwalanie mięsa i wyrobów mięsnych w
gospodarstwach domowych
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
Rok wydania
1963.
Objętość
127, [1] s. :
Rozmiary
23 cm.
Hasła przedmiotowe
Mięso
Wędliny
Wieprzowina kucharstwo i przetwórstwo.
100
%a Kłossowski, Tadeusz
245
%a Domowy wyrób wędlin :
%b wykorzystanie i utrwalanie mięsa i wyrobów mięsnych w
gospodarstwach domowych /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
%c 1963.
300
%a 127, [1] s. :
%b il. ;
%c 23 cm.
650
%a Mięso
650
%a Wędliny
650
%a Wieprzowina
%x kucharstwo i przetwórstwo.
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: A4584
Sygnatura: 64
Sygnatura: 64
Status: Do wypożyczenia
